
小鹿山田坝农庄.九叶青花椒种植基地
小鹿山九叶青花椒生长于巴山独特的小区气候和土壤条件,独具特色,香味纯正,清香四溢,是上好的调味佳品。每年的七、八月份大量销售,以果实清香、麻味纯正而著称,皮厚,色青,是无公害的绿色产品。经西南农业大学检测:小鹿山九叶青花椒含有人体所需的维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量元素,花椒和花椒籽的含油量分别是10.73%和27.6%,出油率分别是10.47%和24.7%。健脾强胃,驱风除湿,中医入药,对慢性胃炎有显著疗效。易贮藏、便运输,深受人们的喜爱。
小鹿山九叶青花椒的经济利用部分主要的果实。其果皮富含挥发油,可提取芳香油,作食品香料和香精原料。果皮具有浓郁的麻香味,是调味佳品;种子可榨油,食用或作工业用油;果皮、果梗、种子与根、茎、叶均可入药,有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛的功能,还可用来防治仓储害虫(驱虫);嫩枝与鲜叶均可直接作炒菜或腌菜的副料,青干叶可作烤制面食的香料;油渣可作饲料和肥料,茎干是细木工的好用材。其中小鹿山九叶青花椒各种化学有效成分均为所有花椒中含量*高的,是花椒深加工*的原料椒。